古代不同形制的酒器简介1好酒要配好酒具

在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒具，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒具。金、银、锡所制成的酒具古已有之，明时又出现了景泰蓝酒具，玉制酒具的历史更为悠久，可上溯到汉代甚至石器时代。由于玉质珍稀昂贵，只为上层有权阶级所拥有。唐代的夜光杯，用祁连山老玉雕琢而成。玉酒具做工精细，式样美观，有墨绿、鹅黄 、羊脂白等不同颜色 ，色泽温润绚丽 ，花纹天然，光亮透明。

古代不同形制的酒器简介：

杯：饮酒具。状似舟，但为弧形耳，俗称“耳杯”。二十世纪七十年代从湖南长沙马王堆西汉古墓中，曾出土了成套精致的漆耳杯。本身刻有“君幸酒”、“君兴食”的铭文，说明耳杯当时不仅作饮具，还作为盛放食物的盛具来使用。至我国南北朝时，耳杯逐渐被碗、钵等取代。

壶：盛酒具。原始的酒壶用陶土烧制，并仿葫芦状形制制成。商代的酒壶为扁圆形，带贯耳（管状耳）和圈足。周代壶多为圆形、长颈、大腹，并有壶盖。壶身两侧有兽头辅首衔环耳。春秋时酒壶有扁圆或方形壶。壶盖上有莲花瓣状的饰纹，圈足下雕有伏兽。战国时的酒壶又有圆形、方形、扁形、瓠形等多种。汉代时又称壶为“钫”、“钟”等。

樽：古代盛酒器。其形状有的似鼎，但身下三足较矮，并在腹部有双环，这种器物的铭文都称“酒樽”。另外，还有一种圆筒形带盖，底部有三个短足形状的樽，形似古代的“奁”，但其铭文书“温酒樽”。从中可看出樽还可作为温酒器具。约至唐代晚期，樽作为酒具逐渐被替代。

角：古代酒器中的盛酒和温酒器。由青铜材料制成，形似爵而无柱，两尾对称，有盖。出现于商代和西周初。《礼记·礼器》载：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。”宋代尚有沿用。《东京梦华录》载：“银瓶酒，七十二文一角；平角酒，八十文一角。”《水浒传》第三回也有：“鲁达先打四角酒”，“吃了两角酒”的描述。

勺：古代盛酒器中舀酒的器具。由青铜制成，形如有曲柄的小斗。《仪礼·乡射礼》载：“两壶斯禁，左玄酒，皆加勺。”《觥记注》载：“勺者，挹酒之器，容一升，与杓同。”

觥：古代斟酒器。青铜制，器腹椭圆，有流及鋬，底有圈足，有兽头形器盖，也有整器作兽形的，并附小勺；盛行于商代、周初。

羽觞：又称“耳杯”，古代饮酒具。因其身呈椭圆形，两侧有对称的半月形耳，状似鸟之双翼，故名。盛行于东汉两晋时期。东汉时有绿釉陶羽觞，两晋时使用较多、较为的为青瓷羽觞。返